Гарбузовий чізкейк: неперевершений осінній ласощі, для приготування яких не потрібно використовувати духовку.

Гарбузовий чізкейк – це не лише смачна, а й поживна страва.

Надзвичайно цінний для нашого організму та одночасно дешевий та доступний овоч використовується для приготування найрізноманітніших осінніх та не лише страв. Серед цікавих рецептів -- гарбузовий чизкейк, який не потребує випікання.

Цей десерт легко готувати, і випікання не знадобиться. Ніхто навіть не здогадається про його інгредієнти!

Чизкейк вийшов ідеальним. "Проте, його смак стане ще яскравішим, якщо ввести в рецепт трохи апельсинового аромату", - поділилася секретом авторка рецепту.

Щоб приготувати апельсиновий конфі 200 мл соку виливаємо у каструлю, всипаємо 35-50 г цукру, залежно від того, наскільки солодкі апельсини та ставимо нагріватися. У 50 г мл холодного апельсинового соку розчиняємо крохмаль. Коли сік закипить, вливаємо крохмаль і варимо до загустіння безперервно помішуючи. Остуджуємо, помішуючи, щоб не було гаряче і виливаємо зверху на гарбузову заливку. "Ставимо все в холодильник, мінімально потрібно годин 5, а краще на ніч".