Чи може куркума сприяти втраті ваги: 6 вражаючих якостей цієї яскравої спеції

Куркума – це насичена жовта спеція, що зазвичай знаходить своє місце в індійських стравах, і останнім часом стала об'єктом зацікавлення через свої можливості для зниження ваги. Ця спеція містить куркумін, біоактивну речовину, яка відома своїми сильними антиоксидантними та протизапальними характеристиками, згідно з інформацією healthshots.com.

Дослідження свідчать, що куркумін може сприяти поліпшенню метаболізму, зменшенню поглинання жирів і підтримці нормального травлення, що робить куркуму перспективним партнером у вашій боротьбі за зниження ваги, – зазначається в статті.

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Frontiers in Pharmacology, активна речовина "куркумін", що міститься в куркумі, може сприяти зниженню ваги.

За словами дієтолога Пуджі Кедії, серед переваг куркуми для схуднення слід виділити:

Протизапальні властивості. Знижуючи рівень запалення, куркума сприяє прискоренню обміну речовин і може сприяти схудненню.

Прискорює обмін речовин. Куркума стимулює виділення жовчі в шлунку, що є важливим для засвоєння жирів.

Регулює накопичення жиру. Куркумін допомагає зупинити процес формування нових жирових клітин і перетворює білий жир (який зберігає енергію) на бурий жир (який спалює енергію). Це допомагає вам ефективно втрачати вагу.

Покращує чутливість до інсуліну. Інсулінорезистентність здатна спричинити набір ваги та ускладнити процес її зниження. Дослідження показують, що куркумін може підвищити чутливість до інсуліну, що, в свою чергу, сприяє стабілізації рівня цукру в крові та запобігає накопиченню жирових відкладень.

Зменшує накопичення жирових відкладень. Куркума здатна стримувати розвиток жирової тканини, впливаючи на гормони, такі як адипонектин і лептин, які грають важливу роль у метаболізмі жирів і підтримці енергетичного балансу. Регулюючи рівень цих гормонів, куркума сприяє зменшенню жирових запасів і допомагає в процесі схуднення.

Зменшує окислювальний стрес. Цей стрес є ще одним аспектом, що має зв'язок з ожирінням та метаболічними розладами.

На думку експертів, додавання куркуми до вашого раціону в поєднанні зі збалансованим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями може сприяти процесу схуднення.

Нагадаємо, раніше УНІАН писав, чим може бути небезпечна куркума для здоров'я.